Električni konvektomat ili kombinovana pećnica kapaciteta 6xGN1/1 model BX61E, osnovna verzija konvektomata (para, topli vazduh, kombinovano) sa digitalnim displejem i programima za biblioteku. Dvostruki nivo pare. Ventilator sa automatskim okretanjem unazad. Aktivna kontrola vlažnosti tokom kuvanja. SC2 automatski sistem za pranje sa dvostrukim dejstvom dezinfekcionog efekta, sa ručnom disperzijom tečnog proizvoda za čišćenje. Konstrukcija izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304, AISI 316L u komori za kuvanje.
Combi oven (steam, hot air, combi) with digital display and library programs. Steam generation dual level. Fan with automatic rotation reverse. Active humidity control while cooking. SC2 automatic washing system with double-action sanitization effect, with manual dispersion of the liquid cleaning product. Structure made in AISI 304 stainless steel, AISI 316L in cooking chamber.
Working voltage 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz
Net Weight 118 kg
Gross Weight 130 kg
Packing Width 101 cm
Packing Height 104 cm
Packing Depth 97 cm
Width 92 cm
Height 78,5 cm
Depth 90,6 cm
Electric Power 12 kW
Electric supply height 46 cm
Cold water 14,5 l/h
Cold water diameter 3/4″
Cold water connection height 46 cm
Water drain diameter 4
Water drain height 1 cm
Dimensions 92×90,6×78,5 cm
Packing 101x97x104 cm
Recenzije
Još nema komentara.